Во-первых, это зависит от условий договора заключённого между вами и издательством.
Во-вторых, всегда можно прибегнуть к судебной защите и привлечь издателя к ответственности за неисполнение условий договора. Но я бы не советовал спешить с этим, т.к. всё-таки, ключевое значение здесь играют условия договора с издательством.