Нет, не может. Тут необходимо волеизъявление одной из сторон супружеской пары.Но, с другой стороны, опекун может выступить истцом в суде по определению содержания для недееспособной жены. Возможно, что в обмен на отказ от алиментов, "дедушка" изменит свое решение...