А как приказ в одном экз попал к работнику?
Тут знаете вы тоже можете сделать вот что
Сделайте еще один приказ, подпишите его у директора, составьте акт о том, что в дегь увольнения работник отказался подписать приказ, не объяснив причин, взял его и унес с собой.
Теперь "за углом", попросил кого то поставить за себя подпись и пытается, что то доказать.