Именно в соответствии со ст. 62 ТК РФ работодатель обязан выдать копии документов, связанных с работой. Также рекомендую ознакомиться с внутренними документами компании, например с Положением о премировании, чтобы четко понимать премии это право или обязанность работодателя, поскольку зачастую работодатель прописывает в положении, что работникам могут выплачиваться премии. И тут уж правда будет на стороне работодателя.
В случае нереагирования работодателя на выдачу документов по ст. 62 обращайтесь с жалобой в ГИТ.