Частный магазин в селе - требование к помещению

#1
Хочу открыть продуктовый магазин в селе, каким техническим характеристикам должно удовлетворять помещение под магазин: высота потолка, квадратура и т.д.
 
#2
Помещение должно соответствовать:
- Санитарные правила для продовольственных магазинов;
- Закон №69 ФЗ "О пожарной безопасности".

----------

Санитарные правила утверждены - Санитарные Правила Минторга СССР от 04.01.66 "Для продовольственных магазинов", почитайте полностью, так как перед открытием магазина вам необходимо заключение СЭС и пожарной.
В законе №69-ФЗ посмотрите ст. 25, обязательно вывесите план эвакуации и номер пожарной службы.