Не оплачивают работу в выходные дни

#1
Здравствуйте. заставляют работать по субботам до 2-х часов дня. Сначала говорили, что все часы будут учитываться, но при получении табеля на зарплату увидели, что в эти дни засчитаны вообще, как выходные дни. Трудового договора нет на руках. Можно ли как то заставить оплатить все отработанные часы или не выйти в следующий раз в выходной день на работу?
 
#3
А вы подписываете какие либо приказы о выходе в выходной день?
А вообще был трудовой договор? Вас знакомили с правила внутреннего распорядка перед подписанием трудового договора?