Не выплачивают квартальную премию

#1
При устройстве на работу были оговорены условия по выплате ежеквартальной премии (при выполнении плана продаж). Теперь же работодатель отказывается от прошлых договоренностей и не выплачивает положенную премию. Как быть в этой ситуации? В трудовом договоре есть графа о порядке выплаты премии, но теперь заявляют, что план продаж был пересмотрен и по новым данным его выполнение не состоялось.
 
#2
есть графа о порядке выплаты премии,
А прописано, за какие показатели, какая премия выплачивается?
(это может быть прописано еще в положении об оплате или премировании, вас должны были с ним ознакомить до подписания ТД).