Начальница разорвала документ

#1
Работаю секретарем, отвечаю на звонки, организовываю встречи. Начальница очень специфическая женщина. Часто просит сбегать за едой и прочее. Пару раз ей отказал в этом, в отместку она у меня на глазах порвала мою трудовую книгу. Как мне ее теперь восстановить, и как начальницу можно за это наказать?
 
#2
Восстанавливать по идее ТК должен работодатель, но схема примерно такая: собираете справки о периодах работы у всех предыдущих работодателей, после чего на Вашем нынешнем месте работы на основании этих справок заводится дубликат ТК и вносятся все необходимые записи