Заработная плата в конверте

#1
Приветствую всех! Есть вопрос. Работал в одной организации, платили солидно, но в конверте. Официально платили минимум. Последние 2 месяца платили только минимум. В итоге 12 человек написали на заявление по собственному желанию. Через 3 недели выплатили расчетные только официальные. Вопрос: Можно ли на законных основаниях требовать свои деньги за 2 месяца (те что платили в конверте)?
 
#2
Можно ли на законных основаниях требовать свои деньги за 2 месяца (те что платили в конверте)?
Требовать то можно, только как Вы собираетесь доказывать ту сумму, которую Вам не доплатили?