Заявление об удержании суммы за обучение

#1
Юрист нашего предприятия предложила при трудоустройстве вновь принимаемых учеников, подписывать им заявление об удержании суммы, затраченной на их обучение, в случае их преждевременного увольнения. При этом в заявлении сумма удержания не указывается, а оставляется свободное место, чтобы вписать эту сумму в будущем. Законно ли это?