Выявили недостачу - что делать?

#1
Во время проверки продуктового магазина, мы обнаружили большую недостачу. На этот период работали два продавца. С ними подписывали договор о материальной ответственности. Куда теперь можно обратиться, чтобы заставить их заплатить? Можем мы вернуть деньги с помощью конфискации имущества?