Купил испорченный продукт - сам виноват?

#1
В крупном супермаркете нашего города я купил рыбу холодного копчения. На вид она была абсолютно нормальной, и неприятного запаха не имела. Но после того, как я съел часть этой рыбы, мне стало плохо - я отравился. Мне пришлось даже лежать в больнице и потратить немало денег на лечение.
После выписки я вернулся в супермаркет с чеком, но управляющий даже не стал говорить со мной. А продавец сказал, что я сам виноват - нужно было смотреть, что покупал.
Если бы не такое их поведение, я бы успокоился. но теперь хочу наказать. Подскажите, куда мне обратиться со всеми документами (чек, выписка, справка скорой помощи), чтобы "наказать" нерадивых работников супермаркета?