Можно ли привлечь к ответственности продавца за реализацию некачественного товара (без наличия товар

#1
Добрый день.
Нужна небольшая консультация юриста онлайн. Подскажите пожалуйста каким образом можно привлечь к ответственности администрацию продуктового супермаркета за реализацию некачественного продукта, если к сожалению товарный чек не сохранился после покупки?