Статья 70 Федерального закона "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" № 44-ФЗ от 05.04.2013 регламентирует интересующие Вас сроки. Это крайние сроки, но ничего не мешает Вам созвониться с поставщиком и попросить его подписать контракт сразу. Если поставщик в этом также заинтересован, проблем быть не должно. Но практика показывает, что для увеличения срока поставки, который отсчитывается с даты подписания контракта, поставщики умышленно направляют протоколы разногласий и все делают в последний день.