Хусаинова, Добрый день. Никакой обязанности предупреждать сотрудника банка о том что будет вестись аудиозапись, у вас нет. Более того, звонящий вам оператор изначально должен выдерживать строго деловой стиль общения, не теоретически допуская то, что разговор может записываться.
Банк не имел никакого права звонить вам, т.к. вы не являетесь лицом участвующим в деле. Не лишним было бы в вашем случае направить письменное обращение/претензию на имя правления банка.