Здравствуйте.
Плановая проверка называется так, потому что у контролирующей организации (например, Роспотребнадзора) существует документ, т.е. план, который принимается заранее (на год вперёд) и который собственно и является графиком проверок.
Этим плановая проверка и отличается от внеплановой.
Если ваше юридическое лицо реорганизовано, то контролирующий орган для проведения проверок в будущем должен сначала вычеркнуть вашу "старую" компанию из плана и внести туда "новую", т.е. ту. что образовалась после реорганизации.