Елена Чудинова, понятия "категория земельного участка" и "разрешенное использование земельного участка" разные. В соответствии со ст. 7 Земельного кодекса РФ земли в РФ по своему целевому назначению делятся на ряд категорий: земли населенных пунктов, лесного фонда и т.д. А вид разрешенного использования - это по сути разрешение использовать земельный участок для осуществления какой-либо деятельности: для строительства, для эксплуатации чего-либо и т.п. В вашем случае надо изменить не категорию земельного участка (у вас она, я так понимаю, в кадастровом плане звучит как "земли населенных пунктов"), а разрешенное использование. Для этого необходимо обратиться в орган местного самоуправления с соответствующим заявлением. После получения необходимого акта необходимо будет обратиться в орган кадастрового учета для внесения соответствующих изменений в государственный кадастр недвижимости и, получив кадастровый паспорт земельного участка, обратиться в орган, осуществляющий государственную регистрацию прав на недвижимое имущество (в связи с прошедшей реорганизацией и для получения кадастрового паспорта, и для регистрации права вы будете обращаться в одну организацию - Управление Росреестра по вашему субъекту).
Что касается уплаты земельного налога, то обратите внимание на ст. 389 Налогового кодекса РФ, в которой говорится о том, какие земельные участки являются объектом налогооблажения. Кроме того, в соответствии с п. 11 ст. 396 Налогового кодекса РФ органы, осуществляющие кадастровый учет и государственную регистрацию прав, ежегодно до 1 февраля обязаны сообщать в налоговые органы о земельных участках, которые являются объектами налогооблажения, то есть по сути с момента постановки вашего земельного участка на кадастровый учет сведения о нем были переданы в налоговые органы, с момента регистрации права на него, сведения о нем, но уже от органа. осуществляющего регистрацию прав, также поступили в налоговые органы.