Обычно если нет четкого понимания и знакомых (связей), то делают так:
Идут в прокуратуру - отшивают и заставляют работать бесплатно пару лет. На данном этапе уже большинство отсеиваются.
Соглашаетесь - работаете, встаёте в кадровый резерв, через пару лет освобождается место в глуши.
Дальше отвечаете на вопрос: хотите развиваться как профессионал и помогать людям или достаточно теплого места и новых звездочек на погонах?
Если первое - с любой госслужбы уходят в частный сектор. Если второе - смотрите по условиям труда, обычно работают по 12-14 часов в день без выходных.