Здравствуйте, в нашем образовательном учреждении имеется столовая, но мы хотим добавить еще и буфет в котором будет продаваться продукция собственного производства (булочки, пирожки, чай, и т.д.). Какими нормативными документами мы должны руководствоваться в данном случае? Требуется ли на это разрешение СЭС? Подлежит ли налогообложению данная продукция? Может есть какая то пошаговая инструкция, либо разъяснения по этому вопросу, с чего начинать? какие справки необходимо собрать? какой пакет документов требуется? требуется ли положение по организации питания в образовательном учреждении? Нужно ли нам приобретать кассовый аппарат?